ごはんを作りに行く仕事 2022.3.11

おうちにごはん作りにいく仕事

少しづつですが、

続けてます💕

昨日は、

篠山への出張でした。

メンチカツ…。

我が家では、

実家でも婚家でも

食べる習慣が無く、

作った事が無くて…

以前、

お客様宅から

ご依頼受けた時は、

緊張しましたが…。

この頃、

だいぶ、

感じが掴めてきました。

私のは、

どんだけ沢山の

キャベツを入れられるか。

↑これに賭けてます。

合い挽き肉は、繋ぎ💕

餃子の具とも言えるけど、

下処理はだいぶ違います。

それから、

だいぶアレンジ出来る様になってきた。

ポテトサラダ。

マヨネーズ嫌いで、

ジャガイモもあんまりなんで💦

家では、

まず作りませんが、

この頃、

この料理の

懐の深さをこの頃思ってる。

今回は、

サイコロに切ったカボチャやら、

ゆで卵も入って、

ミモザのお花の色で、

春だなぁ〜の彩りで満足です。

他にも、

✳︎オムレツ色々

✳︎ハンバーグ

✳︎グラタン

✳︎野菜いっぱいポトフなども、

お作りしました。

ご依頼ありがとうございました。

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥　　　単発で１日からご用命いただけます。

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